広島県は本州にある県で、南は瀬戸内海に面し、北西部には中国山地が広がっています。
県庁所在地の広島市は近代的な都市で、平和記念公園や、第二次世界大戦のさなか 1945 年に投下された原子爆弾の惨禍を今に伝える原爆ドームで知られています。
観光地では、「原爆ドーム」・「厳島神社」・「広島城」などが有名です。
また、グルメでは「お好み焼き」・「牡蠣」・「尾道ラーメン」などが人気があります。
広島に旅行に行ったときに役立つ情報をまとめました。
グルメ
「お好み焼き」・「牡蠣」・「尾道ラーメン」などが人気があります。
お好み焼き
広島のお好み焼きは、「広島風」といわれています。水分が多めで、焼く前の生地はさらっとしています。薄い生地にキャベツ、もやし、そば、卵とミルフィーユ状に重ねて作られます。
関西風のお好み焼きは水分が少なく、焼く前の生地はどろっとしています。
牡蠣
広島県のかき生産量は全国１位です。２０１８年の全国の総生産量は２万９８４６トン（むき身）ですが、そのうち１万８７０８トン、つまり６２．７％を広島県が占めています。
尾道ラーメン
尾道ラーメンはその名の通り、尾道市を発祥とした広島県東部に広がるラーメンスタイルです。
鶏ガラで取った澄んだダシと瀬戸内の小魚からとったダシに醤油を合わせたスープがベースですが、表面に浮く背脂のミンチがこってり感を加えています。麺は中細で平打ちのものが多く使われています。具はネギ、チャーシュー、メンマなどのオーソドックスな物が乗っています。
観光地
「原爆ドーム」・「厳島神社」・「広島城」などが有名です。
厳島神社（いつくしまじんじゃ）は、広島県廿日市市の厳島（宮島）に所在する神社です。
約1400年の歴史があり、日本全国に約500社ある厳島神社の総本社でもあります。
市杵島姫命（いちきしまひめのみこと）・田心姫命（たごりひめのみこと）・湍津姫命（たぎつひめのみこと）の三女神を海の神様としてお祀りしています。
原爆ドーム
原爆ドームは、第2次世界大戦末期に人類史上初めて使用された核兵器(かくへいき)により、被爆(ひばく)した建物です。ほぼ被爆した当時の姿のまま立ち続ける原爆ドームは、核兵器の惨禍(さんか)を伝えるものであり、時代を超(こ)えて核兵器の廃絶(はいぜつ)と世界の恒久(こうきゅう)平和の大切さを訴(うった)え続ける人類共通の平和記念碑(へいわきねんひ)です。
広島城
広島城は、戦国時代に中国地方一帯を治めていた毛利輝元が築城した美しい天守閣を持つ城で「鯉城（りじょう）」という別名を持っています。天守閣内部は現在歴史博物館として広島の歴史や武具、甲冑が展示されており、最上階からは広島市内をはじめ、晴れていれば広島の街並みや遠く宮島を一望できます。
お土産
もみじ饅頭
北海道十勝産の厳選した小豆と、良質な水を使ったこしあんを、ふっくら焼き上げたカステラ生地で包みました。
甘みを抑えあっさりとした素朴な味わいは、「ザ・広島ブランド」として認定されました。
八天堂のくりーむパン
「くりーむパン」を全国のお客様にお召し上がり頂く為に「特別な製法」を駆使し、解凍後でもできたてのようにお楽しみ頂けるくりーむパンができました。
柔らかくって、頬張るとしっとりふんわり。程よい甘さのクリームもたっぷりと。何度食べても はっ とする、とろける食感。
はっさく大福
広島の大福 元祖はっさく大福 この大福は１０度から１５度位が美味しく食べられます。温度により硬さが変わります。冷蔵で保存しお好みの硬さで期限内にお召上がりください。
甘酸っぱい八朔の果実と白餡、みかん餅がマッチした大福です。剥いた八朔の果実を内皮となる白あんで包み、それを外皮となるみかん餅で再度包んだ、八朔その物を表現した商品です。
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